【朝ドラ】演技？偶然？【おつまみ】黄金チキン

今日のごちそうさんは、希子ちゃんがたくさんしゃべった回でした。結果的にお見合いは断ることに

なりそうですが、近藤正臣の演じる師匠が放った「やる、という覚悟や！」というのは名台詞、

いや格言でしたね。

前半の食事中のシーンで、和枝さんとお静さんの口論のシーンで、和枝さんの箸からポロリとご飯が

お茶碗に落ちたシーンが、演技？偶然？なのか、演技だったらスゴイ演技派だなーと

感心していました。


昨日の帰り道、ローソンに寄った時、黄金チキンいかがですか？と勧められるまま買いました。

マクドナルドでも、チキン本家のケンタッキーを抜きたいと勢い込んでいた

チキン競争（チキンな競争？）、実は裏話があります。鳥インフルエンザが流行した頃があったと

思います。その際に、危機感からかブラジル産のチキンを、大量に輸入する契約を結んでしまい、

在庫がダブついているらしいのです。昨今のから揚げ専門店ブームも、在庫をさばきたい業界側からの

動きらしいのです。へー、っと感心しました。

そうそう、お味の方は、ビールに合いますねー。たまりません。ただ、この味を家で再現できれば

いいのになーと思いましたｗ『黄金チキンの粉』とか売り出さないかなー

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タグ：黄金チキン 演技派 ビール

【朝ドラ】カメラの小技に感動【おつまみ】鶏の照り焼き

いやー、カメラの小技に感動しました。ほんの些細なことかとは思いますが、和枝さんが家に入ってくる時に、タ

ンスの中の小さな鏡に、め以子の手が映っていました。ちゃんと位置関係を確認しての小技でしょうが、感動し

ました

私の大好きな、ある大物女性アーティストのライブブルーレイを購入したのですが、がっかり。多分、中国公演だ

ったと思うのですが、カメラがアーティストにピントが合わない、動きについていけないと、カメラワークの技量の

低さにがっかりしました。だから余計に、ＮＨＫのカメラワークに感動しました。

おっとと、話が逸れました。末っ子の希子ちゃんが１６歳にして嫁入り話。またもや和枝さんの策略です。キー！

め以子は、希子ちゃんの本音を聞きだそうとしますが、和枝さんの徹底ガードでコンタクトがとれません。

そこで、お弁当にお手紙作戦！希子ちゃんの嫁入りの意思は、五分五分だと、ありました。ホントかなあ

あー、明日が楽しみです


昨日のおつまみ、というよりおかずにもなりますが、鶏の照り焼きでした。今回はムネ肉ではないですよん♪

＜材料＞
鶏もも肉　１枚
サラダ油　適量
★照り焼きのたれ★
しょうゆ　大さじ1
本みりん　大さじ2
酒　　　　大さじ1

＜手順＞
１、鶏もも肉は筋を取り、フォークなどで皮目を刺して穴をあけます。

２、フライパンに油を加え、鶏肉を皮目からキツネ色になるまで焼きます。

３、両面を焼き、中まで火が通ったら、★照り焼きのたれ★を入れて煮絡めます。

４、最後に穀物酢を加え、からめます。

５、器に盛り付け、完成

照り焼き大好きッス

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タグ：弁当 カメラワーク 照り焼き

よかった、よかった♪

いやー昨日の続きはどうなるのか、ヒヤヒヤしてましたが、め以子を陥れようとする和枝さんの策略は、大爆笑で丸くおさまりましたね。ヨカタ、ヨカタ

梅仕事で、家族の絆が深まるといいですねｗ。

明日も楽しみだ

昨晩は、給料日前でお金が無かったので、安い鶏むね肉で何とかできないか、思案していました。ちょっと前に、ためしてガッテンで、鶏むね肉をジューシーにする方法があったので、調べてアレンジしてやってみました。

鶏むね肉１枚
サラダ油適量
小麦粉大さじ３

☆下味付け☆
塩コショウ少々
酒小さじ１
酢小さじ１

★ソース★
マヨネーズ大さじ３
ケチャップ大さじ１
牛乳大さじ２
蜂蜜小さじ１
レモン汁小さじ１
※マヨネーズの罪悪感を消す為、ケチャップ入れましたｗ

、鶏肉はソギ切りにし、☆下味付け☆で、最低１０分は下味をつけておきます。

、★ソース★を鍋に入れて軽く火を通します。

、フライパンで十分に下味つけた肉に小麦粉をまぶし、焼きます。

、皿に盛り、★ソース★をかけます。

、完成

【感想】正直、やっぱ、モモ肉もほうがパサツキ感がなくて美味しいです。しかし、コストパフォーマンスを考える

と、バッチシです

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タグ：鶏むね肉 ジューシー コスパ 梅仕事

和枝さん、してやったり。と水炊きの雑炊

今日は、昨日から一転、和枝さんの策略どおりに事が運んだ。まんまと悠太郎は、ハメられた。

情けない。男の嫉妬。やきもち。最後の肉屋のシーンの前で、和枝さんがほっかむりをしてたのが、ウケタ

明日の展開が楽しみですね。その後のアサイチで、有働アナが、口元を何度も拭いていました。

ヨダレ？ですかね？

昨日のおつまみは、おつまみと言うより締めですかね。水炊きのあとの雑炊でした。牡蠣や鶏肉の出汁が効い

ていて、美味くておかわりをお願いしましたが、すでにありませんでした。あ、ひょっとして、水炊きをご存知ない

方も居られるかもしれません。九州の郷土料理だと、以前聞いた覚えがあります。

以下、水炊きのレシピです。

若鶏もも肉500g
若鶏むね肉500g
なべ用牡蠣 好きなだけｗ
白菜1/4カット
長ねぎ2本しらたき10個
昆布茶小さじ2本
だし小さじ3鶏ガラスープ（顆粒）
大さじ2もみじおろし適量
青ねぎ適量
水2リットル
ぽん酢適量
柚子こしょう適量

１、食材と調味料を準備します。

２、鍋に水を入れ沸騰したら本だし→昆布茶の順で入れます。

４、もも肉→むね肉→ネギの順に入れます。

５、アクをキレイに取り除きます。

６、しらたき→白菜の順に入れ、白菜が柔らかくなるまで煮ます。

７、いったん火を止め、鶏ガラスープを入れ溶かし、一煮立ちしたら完成！です。

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タグ：水炊き コラーゲン 雑炊 鶏肉

やったね！大逆転

やりましたねー！よくやった悠太郎

そもそも、和枝さんが、悠太郎の給料を横取りするようなマネされていたのが、

腹立たしかったのですが、今回は悠太郎が先回りして、給料を全額GET

そして、西門家の家長として、給料を割り振る。

そして、め以子に３０円！「３６５日、美味しいものを食べさせるのだから、あたりまえでしょう。」

スカーっとしました。

ガスも引けたことだし。


しかし、ただでは引き下がらない和枝さん。

め以子の幼馴染みの肉屋との関係を、悠太郎に告げ口。

和枝さんは、トラブルメーカーだねー。

それと、お静さんの「三味線に４本はいらない。」発言が、今週のキーになりそうです。


お待たせしました、昨日のおつまみです。

昨日のおつまみは、がんばった自分に手羽先を作りました。

魚焼きグリルに、アルミホイルをひいて、塩コショウをふった手羽先をのせて、

箸でこまめにまわしながら焼くだけです。カラダのことを考えて塩は控えめにｗ。

薄味すぎたかなーと思いましたが、結構香ばしくて美味い！次のおつまみ、何にしよっかなー

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タグ：大逆転 365日 おつまみ

和枝さん、どこまでやるの？と昨日のおつまみ

昨日聞き逃した最後の言葉は「魚島」でした。１５円で３２匹の鯛を入手せよ、というミッションでしたが、

魚屋さんは拒否。仕方がないので、魚屋を手伝って、なんとかＧＥＴ

そして、鯛を持って、西門家の知人回りをするも、なぜか受け取り拒否。その前には、和枝さんの「受け取らないで！」との手紙が配られてました。しかも、事実無根！

受け取られなかった鯛３２匹に、なぜか御返しの鯛が来て、４０匹以上に！

「アサイチ」では、イノッチが「そりゃ、鯛もしゃべるよー。」

和枝の嫌がらせはどこまで続くのか？め以子、がんばれー！


昨日も飲みました。一昨日が寂しかったので、割けるチーズとちょこっと手間をかけました。と言っても長ネギをフ

ライパンで焼いて焼き目をつけ、ブラックペッパーをパパッと。んーまい！

私はネギマが大好きなので、ネギマを想像しながら食べましたｗ。焼き目がついてるところも香ばしくて美味しい

ですが、ネギの中のトロッとしたところもまた美味しいです。

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タグ：和枝 いけず 鯛 やきねぎ イノッチ アサイチ

和枝さん、意味深な言葉。と、寂しい熱帯魚

昨日ブログ始めたのに、すっかり自己紹介を忘れていました

Ｕ。-ェ-。Ｕポッ。私は『非公式マスコット』です。ヒコマスでよろしくお願いいたします。
●≧з≦)っ⌒〔ﾟ.+ﾖﾛｼｸﾟ+.ﾟ〕


さてさて、朝ドラ見ました？おむすびの形ひとつで、あそこまで和枝さんに言われ、しかも女中呼ばわりされるな

んて、許せない！キー
(# ﾟДﾟ)つ〃∩ ｺﾞﾙｧ ｺﾞﾙｧ ｺﾞﾙｧ

毎日、三角のおむすびを食べてる私には、カルチャーショックでした。まさか三角形のおむすびが弔事用なんて。

関東に比べ関西では、三角より俵型のおむすびが多いようです。知らないことが多いですねーまだまだｗ

もっとショッキングでカルチャーショックな言葉が、京都にはあります。怖くてここには書けませんが
（(；゜Д゜)ガクガクブルブル

とうとうキレタめ以子が、洗濯物を叩きつけて出て行ったシーンは、涙ものでした。しかし、帰ると洗濯物が干して

あり、最後に和枝さんが何か呟いたんですよねー。聞き取れなかった。。。

昨日も飲みました。昨日のおつまみは、ビーフジャーキーでした。

なんだか寂しい熱帯魚。。。


そうそう、ためしてガッテンで尿酸値の特集があり、プリン体の話が出てました。全て１００ｇあたりの数値でした

が、肝心のビールは４～８。アンキモや魚卵系の美味しいお酒に合うものは、３００超え、

でも納豆にも１００超えのプリン体が入ってました。むむむ、これからは
プリン体にも気をつけなければいけませんな！

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タグ：プリン体 尿酸値 三角おむすび カルチャーショック

ブログ「朝ドラ好きの酒に合うもの研究会」始めました！

朝ドラ、あまロス症候群が覚めやらぬ中、次の朝ドラ「ごちそうさん」が始まりました



って、だいぶ経ちますが。。。それはよし、として、朝ドラ「ごちそうさん」が

高視聴率

をキープしているので、気になってしょうがない。

あまちゃんが終わって、ぽっかりと開いた穴。

やめとこかなとも思いました。でも

ごちそうさん、ぼちぼち見始めました。

初めあるもの、終わりあり。ごちそうさんが終わったらどうしよう！と不安を抱えつつ、見ました。ショッキングなほどの嫁イビリ！大正時代との時代設定ですが、いつの時代もそうなんでしょうか？

がんばって、め以子！明日も応援して見ます

さて、私のライフワークの酒に合うもの研究会ですが、私が成人になって飲み始めるまで、私のいる九州は「酒

＝焼酎」と思っていたので、日本酒の存在を知りませんでした！２０歳までｗ。まあ、未成年だったからしょうがな

いけどね。

記念すべき初日の酒（焼酎）に合うものは、砂肝です！昨日食べたばかりだからですｗ

あの独特の食感がたまりません。コリッコリッでもなく、シャリッシャリッでもなく、お酒が進みますねｗ

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タグ：酒に合うもの ごちそうさん 朝ドラ